그 성
포므롤 포도원은 12세기부터 프랑스 혁명기까지 예루살렘, 로드 및 몰타의 성 요한 기사단의 지배 하에, 꾸준히 발전되어 왔다.
샤또 가쟁은 18세기에는 하나의 마을로 생 쟈크 드 콩포스텔 (St Jacques de Compostelle)로 가는 순례자들을 맞이하기 위해 기사단이 세운 호스피탈 드 포메이롤 (l’Hospital de Pomeyrols)의 부지에 위치했던 것으로 보인다. 이 포도원의 두번째 와인인 로스피탈레 드 가쟁 (l’Hospitalet de Gazin)은 이로부터 직접 유래된 이름이다.
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